440 rostfritt stålblad: detta stål, även kallat operationsstål, är perfekt för en fällkniv. Den har en hög andel kol (för en skarp skärkant) och krom (för att förhindra att det rostar).
Korkskruv av rostfritt stål, Olivträhandtag med två smidda rostfritt stålnitar: de två nitarna garanterar styrkan på handtaget.
Olivträet är naturligt ådrat och ger denna kniv äkthet.
Laguiole fällkniv med korkskruv är handgjord enligt strikta specifikationer: 440 rostfritt stålblad: detta stål, även kallat kirurgiskt stål, är perfekt för en fällkniv. Den har en hög andel kol (för en skarp skärkant) och krom (för att förhindra att det rostar).